Patero druhů mas, vzácné koření i křepelčí vejce, a to všechno v kabátku z těsta. A to nemluvíme o měděné formě, která je uměleckým kouskem sama o sobě. Připravíme si paštiku podle původního historického receptu. Pomalu, poctivě a ze spousty skvělých surovin. Pravá paštika musela mít po rozkrojení krásnou mozaiku a také rozměry, díky kterým postačila pro všechny účastníky slavnostní večeře. Povíme si také leccos zajímavého o paštikovém koření. Patří k němu bylinky, které naši předkové využívali nejen v kuchyni, ale také i v naší domácí lékárně.
Jsme zvyklí ji mazat na chleba, ale do její domácí výroby se pouštíme už jen sporadicky. Kdysi dávno se pravidelně podávala při slavnostních příležitostech a vypadala úplně jinak. Osmá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas (Premiéra)