Kde neznají špatné jídlo (Premiéra)
Libanonci umí žít. Umí žít, jíst a pít, a to i tehdy, kdy už je situace v zemi hodně špatná. Množství otevřených restaurací, kaváren, barů a pekáren je toho důkazem. A špatné jídlo byste tu asi hledali stěží. To nejjednodušší a nejrychlejší, které potkáte všude, se jmenuje manajíš. A co znamená arabské slovo manajíš? V jednotném čísle je to man'úše, a znamená to něco, čemu dal sochař tvar, něco jako "vytesaný". Je to prý proto, že pekař do placky z těsta vytlačí prsty prohlubeň, aby do ní mohl dát to, co na manajíš patří. A pak šup s plackou do pece...