ČT1

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

4.6.2023 od 18:25 do 18:55

Na dobrou polévku sejdou se ti hosté, říká staré úsloví. Na ty naše, babiččiny, u vás bude stát rovnou celá fronta strávníků. Šestá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas (Premiéra)
O tom, že polévka je grunt, nemůže být sporu. Ve starých kuchařských knihách bychom polévek našli tolik, že by to vydalo na celý seriál. Naše polévkové menu tentokrát reprezentuje tradiční měšťanskou kuchyni, protože budeme vařit krém z raků. Další inspirací je sytá a vydatná kuchyně lidová. Připravíme si zelňačku, do které se přidává klobása a sušené švestky. A do třetice jsme vybrali recept, který reprezentuje jak vaření tradiční, tak i současný trend zdravé kuchyně, a totiž vynikající králičí kaldoun. Potěšíme také ty, kdo si potrpí na stylové stolování. Zajedeme se podívat za sběratelkou, která nashromáždila přes tři tisíce klasických porcelánových mís na polévku.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist