ČT1

Kluci v akci

29.10.2022 od 18:25 do 18:55

V Pardubickém kraji připravíme z oceněných regionálních potravin kefírovou buchtu a kachní roládu s perníkovým knedlíkem. Režie M. Froyda (Premiéra)
Na cestách za Regionální potravinou doputovali Kluci v akci do Litomyšle v Pardubickém kraji. V prostředí zámeckého areálu, který je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO, představíme konfitovaná vepřová líčka s kampotským pepřem a mořskou solí z Rodinného řeznictví Morávek, sladkou Drobulku ze Statku Uherko a kefírový nápoj z Minimlékárny Juliana, který použili kuchaři při přípravě kefírové buchty s ořechy a sušeným ovocem. V druhém receptu pak přišla na řadu asi nejznámější "regionální potravinu" z Pardubického kraje - perník, který přidali do těsta na houskové knedlíky. K nim upekli kachní roládu a jako přílohu zvolili výtečné mrkvové zelí s rakytníkem.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist