Nové koště dobře mete, zvláště, je-li vyrobeno z březového proutí. A březová míza vymete nepořádek i z našeho těla. Čtvrtá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas (Premiéra)
Vyrobit pořádnou březovou metlu, to není nic pro lenochy. Chce to píli, fortel i sílu. Na úklid zápraží anebo stájí není nic lepšího. Vymést dvorek zvládne každý, ale tušíte, co to znamená vymést samotné koště? Lidí, kteří tenhle úklidový prostředek dokáží sami vyrobit, už moc není, a tak si Petr nenechá ujít příležitost vyzkoušet, jak se pracuje s březovými pruty a proutky. Bříza bělokorá, neboli Betula pendula, má však svou vlastní kapitolu také v receptářích lidového léčitelství a dokáže báječně pročistit náš organismus právě teď, na jaře. Tereza si vyzkouší, jak se získává březová míza a poučí se o tom, proč ji naši předkové pili, i jak tenhle dar matky přírody využít v moderní kuchyni.