Přehlídka plemen prasátek velkých i malých, aneb vepříci ve výběhu, chlívku i v domácnosti. Čtvrtá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas
Naši předkové chovali různá plemena vepřů, ale účel byl vždy stejný: získat zásobu kvalitního domácího sádla a masa. Z vepřového sádla si naše babičky připravovaly hojivou mast s bylinkami podle receptury, kterou vyzkoušíme. Ve druhé polovině minulého století se objevil nový fenomén - malá plemena pašíků chovaných nejen jako hospodářská zvířata, ale také jako domácí mazlíci. Co obnáší takové soužití člověka s tvorem, o kterém toho většina z nás moc neví? Vyjdeme si na procházku s göttingenským prasátkem a představíme si také velkou anglickou landrasu i plemeno mangalica, které připomíná ovci. Vypravíme se do útulku, kde do party čuníků zapadl i předek všech domácích vepřů, štětinatý divočák. A aby těch zvířat nebylo málo, uvaříme si tradiční lidové jídlo zvané kočičí tanec.

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
28.2.2021 od 18:25 do 18:55
Najbližšie vysielanie
Zdielať reláciu na Facebooku
Späť na TV program
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
17.5. o 06:00 na TV ČT1
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
18.5. o 18:25 na TV ČT1
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
21.5. o 09:45 na TV ČT1