Králem jarní zeleniny je chřest, zkuste celé menu! (2019). Připravil M. Froyda
Chřest z kuchyně Kluků v akci nabízí kompletní menu od předkrmu po dezert. Jako první chod si připravíme smažený chřest v panco strouhance s citronovou majonézou a chřestový salát. Následovat bude telecí přírodní řízek se zeleným chřestem, křepelčím vejcem, pečenými cherry rajčátky, parmazánem, vypečenou panchettou a jarním bramborem pečeným v másle a zdobený pažitkou. Lehký dezert zastoupí quiche s ricottou a chřestem.