Ako si založiť úspešnú prevádzku? Túžite mať svoju vlastnú prevádzku? Manažovať kaviareň, reštauráciu alebo hotel je odlišné, no sú pravidlá, ktoré platia v gastronómii bez rozdielu. Napríklad zmysel pre detail či zodpovednosť a duša vo všetkom, čo v podniku a preň robíte. Na čo myslieť a nezabudnúť, ak plánujete otvoriť svoj vlastný podnik si povieme so Simonou Budinskou, poradkyňou v oblasti gastronómie a marketingu. Moderátorka: Daniela Piršelová
Biznis na programe v piatok 3.1.2020 o 16:45 na televíznej stanici TA3