Vaříme z červené řepy
Ačkoliv vyhlíží nenápadně a skromně, mohli bychom ji korunovat na královnu zeleniny. Červená řepa patří mezi kořenovou zeleninu, která nám při pravidelné konzumaci přinese pevnější zdraví, posílí imunitu. V těle reaguje zásaditým způsobem, je zásobárnou minerálních látek, stopových prvků, vitaminů a především vitaminu C. Pochvala patří všem, kteří ji často zařazují do svých jídelníčků. Víte, že si z červené řepy můžeme připravit celé menu včetně dezertu? Ondrovy recepty nabízejí marinovanou červenou řepu s kozím sýrem a rukolou, kuřecí prso plněné bylinkovým máslem s rizotem z červené řepy a karamelizovanou řepu s krémem z mascarpone. Vařme a experimentujme s touto výjimečnou zeleninou, jejíž purpurová barva je potěšením i pro naše oči.
V barmanské škole se s Davidem Neumannem naučíme míchat další dva koktejly - Bloody Mary a Banana Milk Shake.
Menu
Marinovaná červená řepa s kozím sýrem
Karamelizovaná řepa s krémem z mascarpone
Kluci v akci
25.1.2017 od 04:47 do 05:12
Najbližšie vysielanie
Zdielať reláciu na Facebooku
Späť na TV program
Kluci v akci
9.5. o 05:30 na TV ČT1
Kluci v akci
9.5. o 10:10 na TV ČT1
Kluci v akci
11.5. o 18:25 na TV ČT1