Karnuntum
Karnuntum leží při Dunaji v nejzašším severovýchodním cípu Rakouska. Symbolem oblasti je pozůstatek mohutné římské brány, místně nazývané Haidentor, stojící v místech, kde býval římský vojenský tábor a římská provincie Pannonie. V době největšího rozkvětu zde žilo až milion lidí. K intenzivnějšímu pěstování révy zde došlo teprve za vlády císaře Proba ve 3. století a samostatnou vinařskou oblastí se Carnuntun stalo teprve v roce 1993.

Klima je ovlivňováno nedalekým jezerem a Dunajem. Pokud jde o půdy, najdete tu písky, jíly, štěrky. Přesto tu vinaři dělají lehká bílá a plná červená vína. A mají tu jednu zvláštnost, vysazují smíšené vinohrady.

Göttelsbrunn
Oblast má 2 centra s odlišnými pěstitelskými podmínkami. Severovýchodní Prellenkirchen má převahu bílých vín. Vinice druhého pěstitelského centra Göttelsbrunn leží mezi severními svahy pohoří Leitha a pahorkatinou Arbesthalu. Obě vrchoviny vytváří podmínky pro trvalé západní větry, které v době zrání hroznů zabraňují šíření plísně šedé na hroznech. To je dobrý předpoklad pro sklizeň zdravých hroznů modrých odrůd, které jsou základem pro tvorbu specifických červených vín.

Mezi mladými vinaři je několik nadšenců, kteří dávají zvláštní důraz na tvorbu velmi plných, extraktivních červených vín s dlouhou dochutí, která vylučuje únavnou fádnost z požitku alkoholických vín. Jejich snažení se odráží ve svědomité péči o vinice. Na keřích ponechávají 1 tažeň a na každém výhonu 1 hrozen. V okolí hroznů odstraňují část listové plochy a včas letorosty osečkují žací lištou.

Bílá vína oblasti Carnuntum se vyznačují svěžestí, elegancí a ovocným projevem, vlastnostmi, které se nejlépe uplatní u mladých vín, jakým je třeba od roku 1988 Primus Carnuntum. Přísná kontrola sklizeného množství hroznů a vysoký standard vinifikace zaručují svěžest mladého vína, které spojuje odpovídající zralost s mladistvou lehkostí.

I zde si vinaři váží starých vinic se smíšenou výsadbou původních rakouských odrůd. Mnozí z nich zpracovávají všechny odrůdy společně a na etiketě takových vín se objevuje název Gemischter Satz - Smíšená sadba. Moderně vedené podniky vytvářejí buď odrůdová vína, nebo spojují červená vína cílevědomě do každoročně se opakující směsi.

Thermenregion
Jižně od Vídně se nachází s 2590 ha velká vinařská oblast, která se dnes jmenuje Thermenregion, ale v lidovém pojetí zůstává známá pod názvem "Südbahn". Název Thermenregion je odvozen od horkých pramenů, které už od římských dob využívají termální lázně. Vinařství se zde rozšířilo ve 13. století, kdy bylo mnoha obcím povoleno čepovat víno.

Vinice se rozkládají ve 2 střediscích: Gumoldskirkchen s převahou bílých vín a Bad Vöslau s převahou jemných červených vín.

Gumpoldskirchen je jednou z mezinárodně nejznámějších vinařských obcí Rakouska a byl to obecný název zdejších bílých vín. Pro věhlasnost obce se dříve zneužíval i při vývozu bílých rakouských vín do zahraničí. Dodnes je to kraj hojně vyhledávaných vinařských šenků i dalších gastronomických zařízení. Vinice leží na jižních svazích pohoří Wienerwald, které tvoří ochranu před studenými severními větry. Léta jsou suchá a teplá, v zimě jsou prudší poklesy teplot. V okolí Gumoldskirchen jsou těžké jílovité půdy s vysokým obsahem vápna a na nich se dobře daří bílým odrůdám - specialitám oblasti Zierfandler a Rotgipfler. Je zde také velká plocha pomalu mizejícího Neuburského.

Rakouský markrabě Leopold IV. daroval roku 1141 klášteru Heiligenkreuz hospodářský dvůr v obci Thallern, kde vzniklo jedno z nejstarších viničních hospodářství Rakouska. Cisterciáci přinášeli do krajiny nejen tehdejší zkušenosti s pěstováním révy, ale také burgundské odrůdy. V první řadě Rulandské šedé, kterému tu říkali "šedý mnich". V roce 1516, k poctě svatého Jana Křtitele vybudovali cisterciáci kostel, v němž se nachází vyřezávaný oltář s postavou, nazvanou "Kristus v révovém keři". Ukřižovaný Kristus je ověnčen révou a hrozny a nápis říká: "Já jsem ten pravý révový keř".

Druhá část Thermenregionu se nalézá v okolí Bad Vöslau s hlinitými půdami a jemnými červenými víny, převážně z odrůdy Modrý Portugal. Součástí je ale také oblast kolem obce Tattendorf se štěrkovitou vápnem promíšenou naplaveninou. To jsou pro změnu polohy výjimečně vhodné pro plná červená vína z odrůd Frankovka, Svatovavřinecké a v poslední době Zweigelt.

Südburgenland
Südburgenland má 457 ha vinic a leží v nejjižnější části spolkového státu Burgenland při jihovýchodní hranici s Maďarskem. Vinice tu leží v romantické pahorkatině kolem Eisenbergu, Deutsch-Schützen a kolem okresního města Jennersdorf. Pro romantiku zdejší přírody se tomuto kraji říká Weinidylle - vinařská idyla.

V Südburgenlandu se produkují hlavně červená vína z odrůd Frankovka a Zweigeltrebe, výrazným zástupcem odrůd bílých je Ryzlink vlašský. Dále tu vinaři pěstují několik specialit jako Muškát Ottonel a Rulandské bílé, kterému nejlépe odpovídají polohy s těžkými jílovitými půdami.

Regionální zvláštností je víno nazvané Uhudler, vyráběné z přímoplodného hybridu labruskoidní odrůdy s hrubou kyselinou a jahodovou příchutí. Hrozny je povoleno zpracovávat jen ve vesničce Heiligenbrunn.

Mittelburgeland
Mittelburgelandu se občas říká také "země Frankovek". To proto, že tato odrůda na zdejších 2 tisících hektarech převažuje. Dvě třetiny plochy modrých odrůd zahrnují kromě Frankovky i výsadby Svatovavřineckého, Zweigeltrebe a Rulandského modrého.

Někteří místní vinaři rádi využívají velmi starých vinic. Říkají, že dávají sice velmi malou úrodu, zato však velmi dobrou kvalitu: vína z nich jsou tělnatá a plná, a také mají dobrou kvalitu ke stárnutí. Zdejší tradiční Frankovky jsou charakteristické robustní a intenzivní kořenitostí a jsou určena vyzrávat na láhvi.

V krajině je stabilizačním prvkem vliv Neziderského jezera. V místech otevřených k východu mohou pronikat teplé masy panonského klimatu z maďarské Pusty, které mají příznivý vliv hlavně v období zrání hroznů. V celém Burgenlandu vzniklo v poslední době mnoho nových barikových sklepů a ujal se tu zvyk označovat sud s nejlepším vínem umístěním figuriny Kellerkatze - sklepní kočky, aby tento poklad vinaře hlídala.

Zvyšující se význam se v této oblasti přikládá různě komponovaným červeným cuvée, pro která byla vysazena celá řada dalších odrůd, v prvé řadě francouzských. Jsou to hlavně Cabernet Sauvignon, Merlot a zkouší se i Syrah.