V sychravých podzimních dnech přijdou k chuti teplé pochoutky, které provoní celou kuchyni a pěkně nás zahřejí. Přinášíme tip na pokrm v mističkách vytvořených z velkých kloboučků portobell, který působí efektně, v chuti se spojují vůně houby a mletého masa ochuceného exotickým římským kmínem a mátou. To vše zapečené s cuketou a pecorinem je velká dobrota. Pečená roláda z kachny plněná hruškami v doprovodu bramborovo-meduňkových placek také nemá chybu.

Recepty v tomto dílu
Portobello zapečené s cuketou a vepřovým masem