Domácí vermut dochutíme hořkými bylinkami ze zahrady a připravíme k němu sladké dobroty z babiččina receptáře. Šestá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas (Premiéra)
Tereza a Petr se vypraví navštívit na místo, kde vznikají ušlechtilé destiláty. Přidávají tu do nich bylinky z vlastní zahrady. Natrháme si hořké pelyňky, léčivý řebříček či voňavou meduňku a ukážeme si, že výrobu domácího vermutu zvládne i likérník amatér. V kuchyni budeme vařit s vínem i pálenkou a připravíme kuřecí rizoto na bílém víně i flambované palačinky s borůvkovou zavařeninou. Přesvědčíme se, že není sýr jako sýr. Ten náš bude totiž z kdoulí uskladněných na zimu coby zdravé mlsání nejen pro děti. A zopakujeme si, k čemu jsou dobré bylinky z babiččiny zahrádky.
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
29.1.2023 od 18:25 do 18:55
Najbližšie vysielanie
Zdielať reláciu na Facebooku
Späť na TV program
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
28.4. o 05:01 na TV ČT1
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
28.4. o 18:25 na TV ČT1
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
30.4. o 10:02 na TV ČT1