ČT2

Svět na talíři (4/10)

1.10.2022 od 16:20 do 16:50

Gastronomický cestopis o Češích, kteří se vydali žít daleko za hranice své domoviny. V každodenním poznávání místní kultury jim vydatně pomáhají exotické chutě, vůně a barvy. Příběh Lenky z malebného malajského ostrova Langkawi v Andamanském moři na hranici Thajska. Připravil T. Patay (Premiéra)
Lenka přijela do Malajsie po několika letech života v Thajsku. Našla si tu manžela a pracuje jako turistická průvodkyně. Ostrov si zamilovala na první pohled. Kormě procvičování místního jazyka Bahasu nás vezme na výpravu do hlavního města Kuahu, který je v první řadě přístavem a pokrmům tak dominují ryby. Podíváme se ale i do centrální části ostrova, mezi rýžová pole.
Zjistíme tu, že místní specialita roty hodně připomíná indické jídlo, protože právě Indie měla s Čínou po tisíce let zásadní vliv na místní kulturu. Ale ochutnat musíme zejména rendang, pokrm vyhlášený dokonce nejlepším jídlem planety, nebo tradiční street food, nasi lemak, populární místní jídlo chudých. Navštívíme kokosové plantáže na kraji deštného pralesa, kde se vyrábí důležitá surovina - kokosový olej. A samozřejmě nemineme noční trhy, které jsou tu vždy přeplněné jídlem a místní sem chodí jako na důležitou společenskou událost.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist