Zcestovalý Josef Maršálek nás provede sladkostmi z Francie přes Írán až do Indie. Poradí nám, jak si s lehkostí připravit francouzský legendární "tarte tatin", neboli převrácený koláč s karamelizovanými jablky. Íránský koláč se semolinou a mandlemi je zalitý voňavým sirupem s růžovou vodou a jeho příprava je tak snadná, že ji zvládne i cukrářský benjamínek. Indickou sladkostí jsou smažené spirálky jalebi připravené z litého těsta s jogurtem, kardamomem a kurkumou.

Recepty v tomto dílu
Tarte tatin
Jalebi