ČT1

Kluci v akci

13.3.2021 od 18:25 do 18:55

V oblíbeném cyklu si připravíme pochoutky z doby nedávno minulé. Připravil Martin Froyda
(Premiéra)
Obložený chlebíček patří mezi fenomény českého lahůdkářství. Už před vznikem Československa se na jejich věhlasu podílel známý pražský lahůdkář Jan Paukert. Luxusní chlebíčky s tresčími či husími játry, šunkou, uherským salámem a kapary, byly tehdy drahou záležitostí, a dovolit si je nemohl každý. Časem, obzvláště v době poválečné a éře ČSSR, se naopak chlebíčky zpřístupnily všem a staly se i oblíbeným domácím slavnostním pohoštěním. My si připravíme luxusní chlebíček s uherským salámem, šlehanou nivou a také obyčejný, nicméně výtečný a zdravý chlebíček a la humr. Po chlebíčkovém předkrmu následuje smažené rybí filé s bramborami a domácí tatarskou omáčkou.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist