Slavný anglický kuchař Ainsley Harriott rád vaří, ochutnává i objevuje světovou kuchyni. Britský cyklus
Ainsley se ocitá v neuvěřitelném víru chutí a vůní. I kdyby se snažil sebevíc, všechna jídla v ulicích Tchaj-peje, hlavního města Tchaj-wanu, ochutnat nemůže. A přestože i tentokrát sám uvaří svou verzi místního pokrmu, bude se dnes spíš učit. Za pomoci milých průvodkyň se seznámí s důležitými tchajwanskými ingrediencemi, zejména s rýžovým vínem, kterým lze vylepšit třeba silný masový vývar. Spolu s Ainsleym se ovšem můžeme lecčemu přiučit i my - takový recept na "kuře tří šálků" určitě stojí za vyzkoušení.