V Libereckém kraji se seznámíme s poutavou i pohnutou historií téměř stoleté chaty nedaleko Bedřichova. Ta se stane zázemím pro setkání a vaření s regionálními výrobci. Paní Martina Papežíková získala ocenění za svoji výtečnou pastu z medvědího česneku v přepuštěném másle a paní Eva Jiřičková s netradičním sušeným vepřovým masem na citronech. Aco si z těchto výborných českých surovin uvaříme? Medvědí palačinky, delikatesní topinky a podzimní zeleninovou směs s opečeným bramborem a masovými chipsy.

Recepty v tomto dílu
Medvědí nudle
Podzimní brambory s kořenovou zeleninou a sušeným masem
Medvědí topinky s houbami a volským okem