Odcházející léto budiž pochváleno a s ním i nadílka angreštu, mirabelek, moruší a dalšího oblíbeného ovoce našich babiček. Druhá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie V. Karas a N. Císařovská (Premiéra)
Letní úroda z našich zahrádek velí ke každoročnímu nástupu do spíží a kuchyní. Ke slovu přicházejí zavařovačky, hrnce, voňavé koření, med, spousty citronové šťávy a pořádná vařečka. Připravíme si zapomenutou lahůdku našich babiček - voňavou jahodovou klevelu se smetanou. Uvaříme si klikvovou marmeládu se skořicí a hřebíčkem. Z věkovitého receptáře pochází tip na výbornou angreštovou polévku s kyselým mlékem a bramborami. Vyzkoušíme si také tradiční sázení jahod do slámy a navštívíme přírodní zahradu, kde rostou chutné černé i bílé moruše, červené mirabelky a rybíz dozrává na podnožích z meruzalky.
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
15.9.2019 od 18:25 do 18:55
Najbližšie vysielanie
Zdielať reláciu na Facebooku
Späť na TV program
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
28.4. o 05:01 na TV ČT1
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
28.4. o 18:25 na TV ČT1
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
30.4. o 10:02 na TV ČT1