ČT1

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

14.9.2019 od 06:00 do 06:25

Recepty v tomto dílu
Tři vejce do skla
Oblíbená snídaně TGM a příprava vajec, kterou zpopularizoval legendární film s Vlastou Burianem.

Domácí sýr
Podle Lucie Čápové. Lucie na výrobu sýra nepoužívá syřidlo, ale po vzoru našich babiček obyčejný ocet. Tenhle recept na sýr se dá vyzkoušet třeba i v panelákové kuchyni. Můžeme použít běžně kupované pasterované kravské či kozí mléko. To však nesmí projít homogenizací, což je proces, který mimo jiné zabraňuje vytváření smetany.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program