Chléb, základ našeho jídelníčku, může mít mnoho podob, chutí i způsobů úpravy a konzumace. Kluci v akci upečou chléb s Mistrem pekařem Karlem Rendlem ze sušické pekárny, který pekl chléb i pro naše Olympioniky. Divákům České televize prozradí triky, jak upéct dobrý chléb v domácích podmínkách. Není to vskutku jednoduché a příprava si žádá určitou praxi.

Často nám zbude kousek chleba či jiného pečiva a nastává otázka, co s ním? Usušit pro koně nebo králíky? Připravit si topinky s česnekem? Pečivo neradi vyhazujeme, tak přinášíme zajímavé tipy na lahůdkovou chlebovou nádivku s krůtou a špenátem a sladkost s pomerančovým likérem, která se nám nevešla do stopáže, ale najdete ji zde jako bonus.

Recepty v tomto dílu
Chlebová nádivka s krůtím masem a smetanovým špenátem
Třebaže tak na první pohled nemusí být zřejmé, je tato chlebová nádivka naprosto výtečná, to vás můžeme ujistit – zaprášilo se po ní natotata, i Mistr kuchař ji ochutnal a oznámkoval na jedničku. Navíc je to skvělý tip, jak zpracovat starší chléb!

Domácí chléb
Upéct dobrý chléb je vskutku umění. A bez chleba si náš jídelníček dokážeme těžko představit. Proto si važme každé skývy chleba a neplýtvejme. Když nám zbude starší, udělejme topinky nebo některý z našich receptů. Anebo usušte pro koně.

Rady, jak upéct dobrý chléb, nám prozradil Mistr pekař Karel Rendl ze Sušice. Srdečně zdravíme do Sušice!!!

Chleba ve vanilkovém bílku se žloutkovou omáčkou