Se zcestovalým kuchařem Radkem Příhonským jsme se setkali nedávno v cyklu Legendy české kuchyně. Jednou z jeho oblíbených destinací je Indonésie a my s radostí využijeme jeho dalších zkušeností a dlouhodobé kulinářské praxe z této pro nás exotikou vonící země. Indonéská kuchyně je obecně na světě jednou z nejoblíbenějších. Dostupnost ingrediencí zajistí asijské tržnice a internetové obchody dnes bez problémů. Radek nás naučí, jak autenticky připravit Nasi Goreng (smažená rýže), Ayam Goreng Yogy (pečené kuřecí paličky), Telur Petis (vejce vařená v kokosovém kari).

Recepty v tomto dílu
Nasi goreng (smažená rýže)
Ayam goreng (smažené kuře)
Telur petis (vařená vejce v kokosovém kari)