Horká čokoláda, Kabinet kuriozít. Výrobca čokolády sa otrávil svojím vlastným produktom a jed v cukrovinkách intoxikuje celý Rím! Keď majiteľ továrne na cukrovinky Ruggiero Onorati zomrie na otravu jedom, ktorý bol v kuse čokolády, inšpektor Terzani s Rexovou pomocou odhalí obrovské konflikty medzi členmi jeho rodiny. Sestra obete, Giulia Onoratiová, sa s nebohým bratom zúrivo hádala kvôli rodinnému biznisu s čokoládou, pretože zásadne nesúhlasila s jeho podnikovou stratégiou. Vyšetrovanie sa zamotá, keď niekto otrávi celú produkciu čokoládových biskvitov bakteriálnym jedom. Otrava botulotoxínom sa šíri ako epidémia a v Ríme vypukne panika. Nemecký ovčiak v službách talianskej polície je oddaným parťákom inšpektora Tarzaniho z rímskeho oddelenia vrážd. Po predčasnom odchode do dôchodku zo služieb viedenského oddelenia vrážd sa nemecký ovčiak Rex znova aktívne zapojil do policajnej práce, tentoraz v uliciach Ríma. Po smrti komisára Fabbriho ho zdedil inšpektor Davide Rivera a po ňom inšpektor Marco Tarzani. Štvornohý policajný dôstojník Rex je jeho neoceniteľným osobným strážcom a verným parťákom pri riešení zložitých kriminálnych prípadov v Ríme a jeho okolí.