Únor bílý pole sílí – tak praví lidová pranostika. Sníh dodá půdě vláhu a připraví ji na období plodnosti. My jsme se nechali sněhovou pokrývkou inspirovat a dnešní vaření zahalili do bílé barvy, přičemž pokrmy taktéž přinesou naší chuti potěšení a tělu potřebné živiny. Zveme vás na bílou zelnou polévku s bramborem, uzeným masem a zakysanou smetanou, výtečnou křenovou omáčku s hovězím masem a domácím knedlíčkem a bábovku pečenou z bílků s ořechy a citronovou polevou.

Recepty v tomto dílu
Bílá zelňačka s bramborem a uzeným masem
Hovězí s křenovou omáčkou a žemlovým knedlíkem
Sněhová bábovka z bílků s ořechy a rozinkami