Jablečné impérium
Český štrúdl si tady objednáte jako strudel di mele. Chutná podobně. Ostatně jako jablečné záviny v celé někdejší rakousko-uherské monarchii, kam kdysi patřilo i Trentino.
Štrúdl je v Trentinu nejoblíbenějším dezertem. Není divu, zdejší jablka jsou podle fajnšmekrů ta nejlepší na světě. A tak se objevují v místní kuchyni mnohem častěji než jinde v Itálii...