ČT1

Kluci v akci

21.7.2018 od 18:25 do 18:55

Vaříme podle kuchařského velikána Paula Bocuse (2016). Režiel M. Froyda
Legendární francouzský kuchař Paul Bocuse vyrostl v rodině restauratéra, kde se tradice pohostinství odvíjela od 17. století. On sám s vařením začínal v útlém věku, v šestnácti letech jako učeň v lyonské restauraci. Vypracoval se tak vysoko, že po dobu jedenapadesáti let za sebou byla jeho restaurace oceněna třemi michelinskými hvězdami. Jeho umění ovlivňuje profesionální kuchaře dodnes. Z kuchařského repertoáru vybrali Filip s Ondřejem pošírované vejce s omáčkou beaujolais, francouzské kuřátko fricassée se smržovou omáčkou a obrácený jablečný koláč.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist