Barokní zámek Jánský Vrch je jediný zpřístupněný památkový objekt jesenického okresu. Původní hrad, jehož historie sahá až do druhé poloviny 13. století, se vypíná na skalnatém kopci nad městem Javorníkem. Užijeme si poetickou podívanou, krásu zámeckých interiérů včetně unikátního provozního zázemí i vaření v dobové kuchyni. Těšme se na recepty z dochovaných archiválií místní kuchyně – tyrolský štrúdl a polévku z červené řepy, jejíž původ pochází z nedalekého Polska.

Recepty v tomto dílu
Polský boršč
Vydatný a zdravý polský boršč se od tradičního ruského sice odlišuje, ale chutná stejně skvěle!

Tyrolský štrůdl
Štrůdl se smetanovou náplní, v níž se skrývají hrušky, švestky (blumy), ořechy a rozinky, si získal pochvalu od celého štábu.