ČT1

Rýže s rýží rýžovou

13.3.2018 od 05:06 do 05:30

Paní Eva se zajímá o zdravou výživu a zadala našemu týmu nelehký úkol - připravit jídla z rýže na všechny způsoby. Proč nelehký? Vždyť rýži každý zná a vaří ji pravidelně. Jenomže současně je tomu i tak, že mnozí rýži v lásce příliš nemají. A tak se pokusíme spolu s týmem Kuchařské pohotovosti vrátit ztracenou slávu nejznámějším jídlům z rýže, kterou možná trochu zničily školní či závodní jídelny, a uvaříme opravdu speciální rizoto a lákavý rýžový nákyp. K tomu ještě zbývá něco originálního z předkrmů či salátů z rýže. A co se tedy na paní Evu chystá? Krémové rizoto s bílým vínem a parmezánem - přesně takové, jaké je dělají italští kuchaři, a tradiční - ovšem s láskou připravený rýžový nákyp s meruňkami a tvarohem na jejím stole doplní lehce exotický salát z rýžových nudlí se zeleninou, čínskými houbami a kešu ořechy.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program