ČT1

Kluci v akci

15.2.2018 od 05:05 do 05:31

V našich krajích se tradice oslav sv. Valentýna plně rozmohla až po sametové revoluci. Svátek samotný sem koncem minulého století přišel z anglosaských zemí. Zajímavostí je, že na pražském Vyšehradě, v bazilice sv. Petra a Pavla, byly v roce 2002 nalezeny ostatky tohoto světce. Pravděpodobně je sem dovezl císař Karel IV. I tento rok by měl být relikviář k nahlédnutí, a to během pouti ke sv. Valentinu 17. 2. 2018.

Těšme se na kulinářskou inspiraci od kuchařské dvojice Filipa Sajlera a Ondřeje Slaniny - vždyť zasednout u společného stolu a dobrého jídla je krásné nejen pro ty zamilované.

Recepty v tomto dílu
Kačeří prso s bylinkovou krustou, levandulovou šťávou a baby karotkou
Noblesní pokrm, který si valentýnská oslava určitě zaslouží.

Mille-feuille s jahodami
Mille-feuille v překladu znamená tisíc listů, což vystihuje skladbu těsta. Křehký, lahodný, v ústech se rozplývající.

Seviche z krevet s citronovou majonézou
„Zastudena vařené“ krevety jsou vybranou lahůdkou, vhodnou pro slavnostní chvíle. Strávníky určitě okouzlíte.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist