ČT1

Dobré ráno

20.12.2017 od 02:06 do 04:37

Půlnoční...

Moderují: Veronika Poláčková a Petr Rajchert

Vánoce jsou za čtyři dny, my ale s předstihem nadělujeme - zajímavé informace. Například zjistíme, jak jezdit autem v noci bezpečně. Přesnou metodiku vydali soudní znalci z Ústav soudního inženýrství. Kuchař poradí, co s přemírou vánočních surovin - jak třeba využít už před Vánoci nahromaděné buráky a mandarinky. Také přijde lampář, který stále ještě může rozsvěcet plynové lampy - například v Praze chodí lampáři po ulicích během adventu. Zazpíváme a zahrajeme si třeba písničku od skupiny ABBA, ale na cimbál, dokonce modrý cimbál! A přijdou vzácní hosté: Václav a Jan Neckářovi a představí úplně nový klip - v televizní premiéře!

Program

05.59 - Přehled + Vyhlášení otázky dne
06.01 - Počasí s Terezou
06.02 - Zprávy s Lukášem
06.04 - Beseda: Jak jezdit za snížené viditelnosti + Soutěž
06.11 - Vánoční suroviny
06.15 - Modrý cimbál
06.19 - Živá hudba: Dancing Queen
06.25 - Otázka dne + Kalendárium
06.30 - Počasí s Terezou
06.31 - Beseda: Lampář
06.36 - Vánoční suroviny
06.39 - Beseda: Jak jezdit za snížené viditelnosti
06.45 - Beseda: České sklo
06.54 - Hosté Václav Neckář a Jan Neckář
07.00 - Počasí s Terezou
07.02 - Zprávy s Lukášem
07.04 - Modrý cimbál
07.08 - Živá hudba: Little Drummer Boy
07.13 - Vánoční suroviny
07.16 - Hosté Václav Neckář a Jan Neckář + Soutěž
07.23 - Otázka dne + Novinky na internetu
07.26 - Beseda: Lampář
07.30 - Počasí s Terezou
07.33 - Beseda: Jak jezdit za snížené viditelnosti
07.38 - Hosté Václav Neckář a Jan Neckář + Soutěž
07.44 - Otázka dne + Fotosoutěž
07.47 - Modrý cimbál
07.50 - Živá hudba: Nechte zvony znít
07.54 - Beseda: Lampář
08.00 - Počasí s Terezou
08.02 - Zprávy s Lukášem
08.03 - Hosté Václav Neckář a Jan Neckář
08.12 - Beseda: Jak jezdit za snížené viditelnosti
08.16 - Vánoční suroviny
08.20 - Vyhodnocení otázky dne + Televizní tipy
08.22 - Hosté Václav Neckář a Jan Neckář + Vyhodnocení soutěže

Recepty

Kuře na rozinkách
olej
kuřecí stehna bez kůže
cibule
bobkový list
skořice celá
kardamon
řecký jogurt
čerstvý koriandr
kari pasta nebo kari koření
rozinky
pita placky

Rozehřejte troubu na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Ve velkém kastrolu, který můžete přiklopit poklicí, rozpalte lžíci oleje a sedm až deset minut na něm opékejte kuře. Až bude ze všech stran zlaté, dejte ho stranou. V hrnci rozehřejte zbylý olej. Vsypte cibuli i všechno koření; jakmile cibulka změkne a zezlátne, stáhněte plamen a vraťte do hrnce maso. Smíchejte jogurt, koriandr, kari pastu či kari koření a rozinky. Směs nalijte na kuře, dobře promíchejte, hrnec přiklopte poklicí a dejte do trouby. Pečte asi půl hodiny; maso by mělo jít snadno od kosti. Podávejte s plackami pita.

Waldorfský salát
pevná jablka
řapíkatý celer
celer
citronová šťáva
vlašské ořechy
majonéza
listy salátu k podávání
sůl
pepř
zakysaná smetana
med
hroznové víno

Jablka omyjeme a nakrájíme na kostky, zalejeme citronovou šťávu. Přidáme ořechy, nakrájený nebo nastrouhaný celer, sůl a majonézu. Všechno důkladně promícháme. Na talíř položíme list salátu, na něj nandáme připravený salát a podáváme. Nemáte-li rádi mnoho majonézy, dejte so salátu jen jednu lžíci a zbytek nahraďte zakysanou smetanu. Salát lze doplnit o lžíci medu a několik kuliček hroznového vína.

Terang Bulan
300 g pšeničné mouky
75g cukru
3 vejce
500 ml teplého mléka
5 g instantního droždí
1/2 lžíce prášku do pečiva
1/2 lžíce soli
trochu vanilky

Náplň
máslo, nebo margarín
cukr krystal
slazené kondenzované mléko
strouhaný sýr
sekané oříšky (arašídy, pistácie apod.)

Smíchejte všechny suché přísady, jako je mouka, cukr, instantní droždí, prášek do pečiva a sůl. Přidejte vejce a dobře promíchejte. Za stálého míchání nalijeme teplé mléko. Těsto přikryjeme utěrkou, a necháme kynout cca 2 hodiny. Použijeme větší nepřilnavou pánev, vytřeme trochou másla, a nalijeme těsto. Smažíme na mírném ohni tak, aby nám těsto vytvořilo 2-3 cm vysokou placku. Jakmile bude těsto krásně žluté a nadýchané můžeme ho ještě na pánvi pomazat máslem, posypat cukrem, sýrem a dalšími ingrediencemi, tak ať se nám krásně spojí a na závěr vše polijeme slazeným kondenzovaným mlékem. Následně rozkrojíme podélně na poloviny a natřenými stranami slepíme k sobě, necháme chvíli spojit a Terang Bulan je na světě.
Podáváme za tepla.

Kapr na hráškovém pyré
kapr
olej
sůl
pepř
citrón
tymián
zelený hrášek
česnek
pečivo

Mražený zelený hrášek povolíme a rozmixujeme se solí, pepřem a česnekem. Kapra osolíme, opepříme a pokapeme citrónem a posypeme tymiánem, restujeme z obou stran. Hráškové pyré lze podávat za studena i za tepla. Vhodnou přílohou můžou být různě upravené brambory nebo pečivo.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist