Každý profesionální kuchař by se měl zajímat o původ a kvalitu potravin, z nichž vaří. Proto mnozí sami objíždějí statky a farmy, seznamují se s chovateli a pěstiteli a poté od vybraných odebírají to nejlepší – zeleninou počínaje a masem konče. Naši kuchaři vyzkoušeli dovoz vybraných farmářských produktů přímo do domu.
A jaké dobroty nás z výpěstků českých farem čekají?
Farmářské kuře s mrkvovým krémem, selským tvarohem a strouhankou, pečený hovězí krk s pohankovým knedlíčkem a dýňovo-rebarborové pyré s mandlovou drobenkou a zmrzlinou.
Recepty v tomto dílu
Dýňovo-rebarborové pyré s mandlovou drobenkou a tvarohovou zmrzlinou
Pikantní dušený hovězí krk s pohankovou nádivkou
Farmářské kuře s karotkovým kréme
Kluci v akci
12.10.2017 od 05:04 do 05:30
Najbližšie vysielanie
Zdielať reláciu na Facebooku
Späť na TV program
Kluci v akci
25.4. o 10:10 na TV ČT1
Kluci v akci
27.4. o 18:25 na TV ČT1
Kluci v akci
2.5. o 05:30 na TV ČT1
Kluci v akci
2.5. o 10:05 na TV ČT1