Ačkoliv plány pro zahradní grilování Klukům v akci pokazilo počasí, s humorem sobě vlastním se nevzdali a elán do přípravy jídel si nenechali vzít. Pokrmy pak místo na zahradě připravili třemi různými grilovacími způsoby v tradičních kuchyňských podmínkách. Těšte se na špízy z vepřových jater grilovaných na terakotovém grilu, doplněné rozmarýnovou zeleninou a hořčicovou majonézou, dále na grilovací pánvi pečenou vepřovou panenku s kávovým celerem a petrželkovým chřestem. Lehkou sladkou tečkou za letním menu jsou grilované jahody v papilotě s vanilkovým tvarohem a kousky čokolády.

Recepty v tomto dílu
Na možnost grilovat játra se často zapomíná. Udělejte změnu a pochutnej si na marinovaných vepřových játrech, s dobře ochucenou majonézou a grilovanou zeleninou s rozmarýnem. Je to dobrota.

Pokud chcete vyzkoušet tento inspirativní neotřelý recept, doporučujeme začít přípravou pečeného celeru (peče se nejdéle), dále ochucením masa a jeho odležením, na závěr připravit chřest a opéct maso. A máte na stole lahůdku světové moderní gastronomie.

Grilované jahody v papilotě s vanilkových tvarohem, meduňkovým cottage a čokoládou
Připravte svým blízkým balíčky na grilu se sladkým překvapením.