ČT2

S gurmánem na cestách II

2.7.2017 od 15:40 do 16:25

Anthony Bourdain se zajímá nejen o to, co se zde jí a pije... Americký dokumentární cyklus
Ostrov známý jako "perla Orientu" je součástí stejnojmenného státu malajsijské federace. Po staletí zde dochází k míšení čínských, indických a malajských kultur. Tony přistane v hlavním městě George Townu právě ve chvíli, kdy se tu slaví čínský Nový rok. Odpalují se ohňostroje, rožní se selata a panuje tu bujaré veselí. Na tržištích jsou k dostání tradiční pokrmy, jako je třeba ostrá a nakyslá nudlová polévka laksa. Číňané sem kdysi dorazili z vnitrozemí a Indy sem přivezli britští kolonizátoři. Tady žijí v pestré a promíchané symbióze, důkazem čehož je Ind Leonard, který hraje v kostele na varhany a s chutí pojídá kari na banánových listech. Největším problémem jsou tu nanejvýš dopravní zácpy. Tony též navštíví Opičí pláž, ochutná řadu specialit, včetně nakládaných rybích žaludků, a sveze se svatební rikšou.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist