ČT2

Dobré ráno

28.4.2017 od 05:59 do 08:30

Důkaz lásky

Jak zvládáte náladové výkyvy puberťáků? Jak zvládnout výchovu třeba vašeho puberťáka? Poradíme se s dětským psychologem. V kuchyni nás čeká májové menu, třeba sladké pusinky. S právníkem dnes budeme probírat pracovní právo a pak vás zaujme chov potkanů. Většina lidí tato zvířata nemá v oblibě, ovšem pro některé jsou to milovaní mazlíčci. Zahrajeme si trochu fotbal a pak svým romantickým hlasem navodí příjemnou atmosféru zpěvák David Deyl.

Program

05.59 Přehled
06.00 Vyhlášení otázky dne
06.01 Počasí s Evou
06.02 Zprávy s Lukášem
06.04 Beseda: Život s puberťákem
06.09 Soutěž
06.10 Sladké menu
06.13 Otázka dne
06.14 Kalendárium
06.17 Host David Deyl
06.21 Živý zpěv: David Deyl
06.25 Beseda: Pracovní právo
06.30 Počasí s Evou
06.31 Chov potkanů
06.35 Beseda: Život s puberťákem
06.41 Beseda: Svět knihy
06.45 Soutěž
06.46 Otázka dne
06.47 Novinky na internetu
06.49 Pozvánka na Landek cup
06.54 Sladké menu
07.00 Počasí s Evou
07.02 Zprávy s Lukášem
07.03 Host David Deyl
07.05 Živý zpěv: David Deyl
07.09 Beseda: Pracovní právo
07.14 Soutěž
07.15 Otázka dne
07.16 Fotosoutěž
07.18 Chov potkanů
07.23 Beseda: Život s puberťákem
07.27 Počasí s Evou
07.29 Beseda: Klenoty naši krajiny
07.33 Otázka dne
07.34 Kulturní pozvánky
07.36 Pozvánka na Landek cup
07.41 Beseda: Svět knihy
07.45 Soutěž
07.46 Sladké menu
07.49 Počasí s meteorologem Romanem Volným
07.52 Beseda: Pracovní právo
07.57 Chov potkanů
08.00 Počasí s Evou
08.02 Zprávy s Lukášem
08.05 Beseda: Klenoty naši krajiny
08.09 Beseda: Život s puberťákem
08.14 Sladké menu
08.18 Vyhodnocení otázky dne
08.19 Televizní tipy
08.20 Živý zpěv: David Deyl
08.23 Host David Deyl
08.27 Vyhodnocení soutěže
08.28 Rozloučení + Co uvidíte zítra

Recepty

Francouzské tousty s ovocem a bazalkovým cukrem
2 porce
4 plátky toustového chleba
2 velká vejce
1/2 hrnku mléka
3 lžíce cukru
špetka soli
špetka skořice
4 lžíce másla
ovoce dle chuti
3 lžíce cukru krupice
2 snítky bazalky

Vejce, mléko, cukr, sůl a skořici dejte do mísy a vše prošlehejte. Na pánvi roztopte na mírném ohni máslo. Chleba si nakrájejte na silnější proužky, ty pak namáčejte v mléce a smažte do zlatova na másle. Listy bazalky a cukr krupici dáme do mixeru a pouze párkrát promixujeme, aby se suroviny spojily a vytvořily tak vlhký cukr. Tousty servírujeme s lesním ovocem a sypyné bazalkovým cukrem.

Borůvková Panna Cotta s šeříkem

Šeříkový sirup
1 hrnek šeříkových květů
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek vody

Panna Cotta
200 ml sletany ke šlehání
80 g borůvek
3 plátky želatiny
2 lžíce šeříkového sirupu
2 lžíce cukru moučka
borůvky a šeřík na ozdobu

Všechny suroviny na sirup dejte do hrnce a vařte do zhoustnutí. Poté sirup přeceďte a nechte vychladnout. Můžete jej skladovat v lednici i 3 týdny. Želatinu dejte do studené vody a nechte 10 minut nabobtnat. Mezitím si dejte zbylé suroviny do hrnce a přiveďte k varu, poté vše stáhněte z plotny a rozmixujte do hladka. Pak opět přiveďte smetanu k varu a sundejte z plotny. Želatinu vymačkejte a přidejte do teplé smetany. Ještě teplou tekutinu rozdělte do mističek a nechejte alespoň 2 hodiny vychladit, nejlépe však přes noc.

Panna Cottu servírujte v mističkách, ozdobenou čerstvými borůvkami a květy šeříku.

Sněhové pusinky s čokoládovým krémem
20 pusinek
3 bílky
150 g cukru moučka
špetka soli
potravinářské barvivo dle potřeby

Čokoládový krém
100 ml smetany ke šlehání
200 g kvalitní hořké čokolády
30 g másla

Bílky šlehejte dokud nezačnou tvořit větší bublinky, tzv. “bublat”, poté přidejte cukr moučka a špetku soli a šlehejte bílky do tuha. Pokud chcete přidat barvivo, teď je ta správná chvíle. Bílkovou hmotu dejte do cukrářského sáčku a stříkejte požadované tvary na plech s pečícím papírem. Pusinky pečte na 140 stupňů hodinu a 15 minut. Čokoládu si nalámejte na kostičky. Smetanu přidejte k varu spolu s máslem a ještě horkou jí přelíjte přes čokoládu. Celou směs nechte 3 minuty stát, pak jí metličkou promíchejte. Čokoláda se úplně rozpustí a vznikne vám celistvá hmota, kterou nechte mírně vychladit. Pusinky slepujte čokoládovým krémem a ihned podávejte.

Zdielať reláciu na Facebooku Späť na TV program
TOPlistTOPlist