Ratíškovice jsou obec v okrese Hodonín v Jihomoravském kraji, osm kilometrů severně od Hodonína. Patří mezi nejlidnatější vesnice v České republice a mezi nejstarší obce v hodonínském okrese. O nejvzdálenější minulosti svědčí mnohé archeologické nálezy z jejího katastru.

Moderátorka a bloggerka Monika Brindzáková se tentokrát vydává do jihomoravských Ratíškovic za místní kronikářkou a amatérskou historičkou Irenou Bařinovou. Ta žije v obci od dětství, je sběratelkou starých fotografií a příběhů, společně s manželem schraňují písemné archiválie o obci, provádí amatérský výzkum a podílí se na vydávání knih. Zná detailně historii obce, rodinné příběhy a veškeré zajímavosti o Ratíškovicích. S Monikou se potkají na vrcholu Náklo. Moniččina další cesta vede k paní Kateřině Gasnárkové, jejíž technika škrabání kraslic je unikátní. Monika se nejen dozví celou řadu zajímavostí, ale také si sama tuto techniku vyzkouší. Po dni stráveném na vrcholu Náklo a cestování po Ratíškovicích Monice vyhládne a proto její poslední zastavení vede k paní Zdence Zemánkové, která ji naučí zdejší tradiční pokrm - ratíškovické béleše. Je to pokrm z kynutého těsta. Říkalo se mu dříve jídlo chudých, protože jdou udělat jen z mouky a vody.

Moniku na její cestě po Ratíškovicích budou provázet krásné lidové písničky v podání cimbálové muziky Náklo, Slováckého mužského pěveckého sboru a sboru Ženušky. S cimbálovou muzikou si zazpívá i dětský verbíř Adam Tomeček.

Blog Moniky Brindzákové
Do Ratíškovic kousek od Hodonína mě přivedla vernisáž fotografií, kterou jsem navštívila v Brně v Paláci šlechtičen. Fotografie byly ochutnávku živé tradiční kultury a motivovaly mne, abych se vypravila objevovat poznané přímo do terénu. Sbírka se navíc příznačně jmenovala „Za humny“, a to už je pořádné znamení, nemyslíte?

Recept
Béleše